きりしまBlog

全てがプレミアム✨きりしまロール〜爽So✨9/27新発売✨

2020年9月5日(土曜日)

9月になり、暑さの中にも秋の気配を感じますね。

今週末は、台風が心配ですが・・大きな被害にならないことを願うばかりです。

進路にあたる皆さま、ご用心くださいませ。

 

 

 

さて、今月は、新しいメニューはじめ、色々なスタートが目白押し✨✨

 

 

 

なんと・・

当店を代表する人気メニュー

「きりしまロール〜勝Katsu」に

 

 

 

 

 

新たに

ヘルシーなプレミアムバージョン

 

が、誕生します🥰✨✨✨

 

 

 

 

その名も・・

「きりしまロール～爽So」

 

お味のアクセントに、木の上で完熟させた黄色い柚子とフレッシュな青唐辛子から作られた、柚子胡椒を使用。

完熟の柚子胡椒だからこその雑味のない香りとお味をお楽しみいただけます😊✨

 

ロールの具材には、発酵食品の特別な べったら漬けを使用。えびすもち豚のヒレカツの旨味と相まって、歯応えの演出にもなっております♬

 

シャリには、兵庫県産の希少な蒸しもち麦を使用。食物繊維を増やし、気になる糖質を抑え、ヘルシーかつ爽やかな味わいの逸品に仕上がりました🥰💕

 

 

 

こちらは、一言で表すなら、

🍀地域の恵みがギュッと詰まった極上ヘルシーロール🍀

 

 

 

兵庫県宝塚市のご出身で、ニューヨーカーに人気の日本人シェフ & 国際的にフードコンサルタントとしてもご活躍中のシェフMichi 監修のもと、日本らしさを大切にした、よりヘルシーなプレミアムバージョンとして生まれました✨✨

 

 

 

 

 

 

本日、身に余る素晴らしい動画が完成いたしましたので、ご覧いただけましたら とても嬉しく思います🥰✨

 

 

 

 

 

 

当動画には、移動制限のあるコロナ禍のなか、当地を訪れたかのようなバーチャルトリップの楽しみや加古川の魅力の一部をお伝えしたいという思いが詰まっています💕

 

動画撮影にあたり、多大なご協力をいただきました、大濱海苔様、鶴林寺様らに深く感謝申し上げます🙇‍♀️✨✨

 

撮影当日は、お忙しいなか 温かいおもてなしをいただき、地元の絆を感じる幸せな一日でした💕

 

また、全身全霊でご尽力くださった シェフMichiには、言葉では表現できないほどの感謝と、たくさんの感動をいただきました💖
完成した動画を拝見し、何度も涙が溢れました・・😂

私も、感動のある素晴らしいお仕事をできるように精進を重ねないと・・🥰

 

 

 

新発売予定の9月27日は、祖父母が旅館業を創業した日。

44周年の記念日に 素晴らしい方々と思いを一つにして誕生するロール✨✨

きっと、幸せのロール🍀

 

 

 

ふと、旅館時代の懐かしすぎる一枚を見ながら

天国の祖父母が喜んでくれるといいなぁ・・と思いを馳せた夜でした🥰

 

 

 

クラフトビール✖️カツを愉しむ〜九州CRAFT日向夏

2020年8月29日(土曜日)

あっという間に金曜日。

毎週、小さな目標を立てるのですが、なかなか目標どおりにはいかず、、でも、半歩でも進んでいたら、嬉しいなぁと思う金曜日です😊

 

 

 

まだまだ、厳しい残暑の毎日ですね😅

こんな日にオススメしたいのがコチラのクラフトビール🍺

 

 

 

 

 

 

九州のクラフトビールを代表する「宮崎ひでじビール」の「九州CRAFT日向夏」✨✨

 

 

宮崎特産の黄色い柑橘「日向夏」は、グレープフルーツのような苦みはなく、甘さと酸味のバランスが◎✨✨

 

 

気になるお味の方は、日向夏の特徴そのままに、ほどよい甘さと酸味でフルーティーな味わいに仕上がっています。

 

 

「ビールは苦いから苦手」という方も、逆に「フルーツビアは甘ったるいから苦手」という方にも、お料理に合うので オススメ✨✨

 

 

タップマルシェでも、つい最近まで完売していた人気のクラフトビールです🍺

 

 

また、九州CRAFTというシリーズの「九州」の名がついている理由は、主原料の大麦、ホップ、副原料の日向夏、柚子などを九州産としているから。豊かな食材の宝庫、九州をビールで表現するとともに、担い手が減少している農業を少しでも応援したいという気持ちまで込められているとのこと😊❤️

 

 

きりしまのカツも、鹿児島産がメイン✨✨九州の空気を感じるお食事になりそうですね🥰

 

 

お野菜たっぷりのサラダかつと爽やかなペアリングもオススメ👍✨

夏バテ気味のこの時期、美味しく乗り切りたいですね🍀

 

 

 

 

 

 

今日は、お店のお母さん的スタッフNから、温かいお花の差し入れが💐

 

 

 

 

 

 

溢れる感謝と綺麗なお花に癒され・・心地良い疲れとともに幸せな一日でした🥰

今週も、皆さま有難うございした😊💐

お花は、ひと足先に秋・・

クラフトビール✖️カツを愉しむ〜on the cloud

2020年8月26日(水曜日)

こんばんは🌆

 

 

 

昨日に引き続き、今日もクラフトビールのお話です😊🍺

まだまだ量は飲めないですが、色々な種類があり、とっても楽しい🎵

 

 

 

本日 ご紹介するのは、コチラ✨✨

 

 

 

 

 

 

 

Brewer（造り手）さんの熱い想いを知ると、また美味しさが違いますね😊✨✨

 

 

 

on the cloudは、お魚や野菜、塩・レモンなどのあっさりした味付けとよく合います✨✨

 

当店のメニューでは、天然ホワイト海老を丸ごと4尾 贅沢に使用したプリプリ食感が人気の

 

『海老チーズかつ』にも、好相性👍✨✨

 

 

 

 

 

お好みのペアリングで、美味しいひと時をお楽しみくださいませ😊✨

MURAKAMI SEVEN IPA✨入荷しました🍺

2020年8月26日(水曜日)

ずいぶん久しぶりのブログになってしまいました。。🙇‍♀️

 

 

 

 

 

 

 

 

今年は、マスクもあって ひときわ暑い夏でしたね(^◇^;)

気がつけば、お肌がザラザラ！！

これは、さすがにマズイと思い。。遅ればせながら、キシリトール配合の夏マスクに✨✨✨

2日ほどで、いつものお肌に戻って一安心🥰

やっぱり、違うものですね〜😊

 

 

 

 

コロナ禍で、制限された日常ではありますが、今月は オンラインセミナーをきっかけにご縁をいただいたご遠方の皆さんと思いがけなくお会いでき、距離を超えた温かい繋がりがリアルになる感激も😊✨✨

何事も、マイナスだけではないですね🍀

 

 

 

 

さて、今日は 新しく入荷したクラフトビール

 

「MURAKAMI SEVEN IPA」

 

のご案内です🍺

 

 

 

 

 

こちらは、ビールファンや世界のブルワリーから注目を集めている希少な日本産ポップ「MURAKAMI SEVEN」を贅沢に使用した、飲みごたえのある香り豊かで後味がフルーティなIPAなんです🍺

 

 

最大の特長は、いちじくや みかん、マスカットのようなユニークで爽やかな香り✨✨

苦味が強いというIPAの常識を覆す、他にはない奥ゆかしい上品で華やかな香りで、女性にも人気です🥰

 

 

また、和食や素材のお味がしっかりしたお料理とも好相性✨✨

 

 

グリルなど香ばしいお料理と特に合いますので、当店のメニューでしたら、「ステーキ&カツ」にもオススメです❣️

ぜひ、お料理とのペアリングもお楽しみくださいね😊✨✨

 

 

 

 

 

 

まだまだ、残暑が厳しい毎日ですが、暑さとコロナに負けず！！ですね😊✨

 

 

 

 

美味しいクラフトビールはじめました♪『CRAFT BEER PASSPORT』も ご利用可能に！

2020年7月23日(木曜日)

今日から4連休の方も多いと思いますが…

やはり、気になるのは コロナ。免疫力を高め、注意深く過ごさないといけない日々ですね🍀

 

 

 

さて、お店の方は、本日より クラフトビールがスタートしました🍺✨✨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

黒板、貼りまくり。。笑(^◇^;)

 

 

 

まずは、タイプの違う こちらの4種でスタートしました🍺♬

 

 

 

 

 

 

実は、私自身、アルコールが苦手なのですが…

クラフトビールを調べていくほどに、こんな私でもチャレンジしてみたい♬と思う魅力が 沢山あり・・

そして、実際に飲んでみると、全然美味しい😊✨✨

なので、お店にも ぜひ 入れてみたいなぁ♬ というのが、きっかけでした🍀

 

 

 

また、お料理とのペアリングも大きな魅力❤️

カジュアルに楽しめるのも、嬉しいですよね😊✨

 

 

 

 

 

 

オススメは、お好みの２種をセレクトしていただく

『Beer Flight Set』🥂

季節ごとに、違ったテイストのビールもご用意する予定です♬

 

 

 

 

 

 

今日は、カマンベールチーズのフライと どのビールが合うか、スタッフと試飲🥂

最終、『Afterdark 』が 人気でした😊✨

こういう楽しみ方も、良いですよね〜🥰

 

 

 

 

 

 

そして、最後に

ドドーンと、大きなキャンペーンのお知らせです😊✨✨

 

その名も、

『CRAFT BEER PASSPORT』

 

 

 

 

 

 

なんと、こちらのサブスクが凄いのは、全国のタップマルシェ導入店のキャンペーン参加店で共通に ご利用いただけるパスポートなんです✨✨

つまり・・どのお店で ご購入されたパスポートも、当店で ご利用でき、当店で お求めいただいたパスポートも他店でご利用できる！！

これは、嬉しいですよね😆✨✨

しかも、お試しで、1か月だけもできるようですよ〜♬

 

 

 

コロナ禍で 重たい空気がありますが、日々を ちょっと楽しく過ごせたらなぁと思います🥰

今日も 沢山の笑顔に出会えて 感謝❤️

色々・・仕込み中✨✨

2020年7月16日(木曜日)

こんばんは🌇

あっという間に、7月後半。早いですね💦

 

 

 

今月は、これまで少しずつ 準備をしてきたことが、あともう少しで・・🌺という段階に😊✨✨

まさに・・仕込み中🥰❣️❣️

 

 

 

お取り寄せサイト『47CLUB』のページも、今月中には、ついに❣️

うーん。。長かった。。(^◇^;)

お蔭様で、冷凍きりしまロール、店舗の方でも　テイクアウトでお求めくださるお客様が増えてきております♪♪

 

 

 

 

 

クラフトビールも、スタートしますよ〜🍺✨✨✨

 

 

 

 

 

 

あと、いくつか、お楽しみを仕込み中です～😊♬✨✨

 

 

 

一つ一つ、形にしていくのは、嬉しい忙しさですよね🌺🥰

今月最後までに、どこまで進めていけるかな・・😊✨✨

おかげさまで 18周年😊🍀

2020年7月11日(土曜日)

こんにちは。

このところ、お天気や コロナが気になりますね。

また、この度の豪雨で被災された皆さまには、心よりお見舞い申し上げます。一日も早い復旧・復興をお祈り申し上げます。

普通の日常が送れていること、本当に有難いですね🍀

 

 

 

そんななか、昨日 7月10日✨おかげさまで、開店18周年を迎えることができました😊

 

お客様はもちろんのこと、取引先様、スタッフのみんな、関わる全ての方々に 心より感謝申し上げます🙇‍♀️

 

 

 

 

 

 

18年。色々な時代がありました。その時々で、沢山の方々に支えていただき、育てていただいて、今の「きりしま」があります。

 

今になれば 笑い話になることも、当時は 体当たりで沢山失敗もして・・(^◇^;)

 

 

ただ、どんな時も、お客様に喜んでいただけることが幸せで、心からの笑顔にどれだけ励まされたか 分かりません。

 

弊店が、皆さまの暮らしの中で 何かお役に立てて、笑顔溢れる場になれば、一番の喜びです🥰

 

 

 

昨日は、朝からご遠方のお客様やスタッフから綺麗なお花が届いて感激🥰💐

 

美しいお花と、温かい贈り物に包まれて、幸せいっぱいの一日となりました🥰🌺

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これからも、常に前を向いて より「美味しく」「健康的に」ワクワク楽しみのある店であるよう、精進を重ねてまいります😊🍀

皆さま、末永く、よろしくお願い申し上げます🙇‍♀️

 

 

 

毎年恒例の周年フェアも、好評開催中です😊✨✨

 

 

 

 

 

 

消費税が10%になっても、お値段据置✨✨

テイクアウトの場合は、8%になりますので、さらにお求めやすくなっております😊✨✨

 

 

 

また、今週末は、甲子園でのタイガース戦ですので、こちらもレジ横で販売しております🐯

 

 

 

 

 

 

周年フェア、タイガースロール、ともに 明日 7月12日までです😊❣️

 

 

 

素敵な週末をお過ごしくださいませ😊

さぁ、夜も頑張りま〜す🌺

お誕生月スタート🌺

2020年7月4日(土曜日)

こんにちは😊✨

 

 

 

先月後半から、個人的に公私共に慌ただしくしており・・気がつけば、７月。。😅

 

 

 

お店のスペース・時間ともに、3分の1縮小しての営業で どうなることか・・と不安いっぱいでしたが…

 

 

 

皆さまに力強く支えていただき、また、スタッフみんなの温かいチームワークに助けられて、心地よい疲れの6月となりました😊💕ありがとうございます🌺

 

 

 

 

 

 

さて、7月といえば・・

きりしまのお誕生月👶

10日で、なんと・・18周年🥰✨✨

 

 

 

お客様はもちろんのこと、関わるすべての方々に、長きにわたり 温かく支えていただいて、感謝の気持ちでいっぱいです🌺🥰

 

 

 

今年も、気持ちばかりですが、毎年恒例のフェアを開催いたします😊✨✨

皆さまのお越しを 心よりお待ちしております🙇‍♀️

 

 

 

 

 

 

7月終わるまでには、また、嬉しいニュースをお届けできているかな・・

楽しみがある店であるよう、日々努めてまいりますね😊🌺

 

 

 

今月も、皆さまにとって幸せな時間となりますように😊✨✨

プロ野球開幕✨きりしまロール勝katsu虎🐯限定販売❣️

2020年6月19日(金曜日)

よく降りますね〜☔️

 

 

 

あっという間に、6月も残すところ、10日余り・・

夏も、すぐそこ ✨✨ですね😊

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そういえば、昨日の「おは朝」で、

「サブスク」

 

話題になっていましたね😊✨✨

 

 

 

お店の方では、「KIRISHIMA  JOURNAL」を創刊し、ご来店の皆さまにご案内しているところです🌺

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今のところ、一番人気は、お食事回数券タイプ🍀

今回、ご要望をいただいて、新たに プレミアムタイプが誕生しました✨✨

 

 

 

 

 

ファミリーでのご利用が多いお客様や、ビジネスでのご利用にもオススメです😊✨

 

 

また、ただ今、

Facebookフォロワー様限定★特別キャンペーン

 

も実施中です😊✨🎵

 

 

 

 

 

 

ぜひ、お得に楽しくご利用になってくださいね😊✨✨

 

 

 

さて、いよいよ、プロ野球開幕ですね⚾️✨✨

 

 

 

本日は、レジ横で

タイガースロール🐯限定販売いたします😊📣✨✨

 

 

 

 

 

 

今週末は、父の日！！

実は、年間で １、2を争う忙しい日なんです✨✨

お父さんと言えば、ガッツリ❣️とんかつ🐷のイメージなんでしょうか😆 面白いですね😊

今日も お疲れ様でした(^_-)-☆

夜の営業スタートしました😊✨✨

2020年6月6日(土曜日)

だんだんと、日差しが暑くなってきましたね。

お花は、すっかり夏色🎵

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日も、お弁当でスタート🍱✨✨✨

 

 

 

 

 

 

写真は、彩食健美弁当ですが、カツサンド・きりしまロール・華やぎ助六・・

まだまだ、テイクアウトをご希望されるお客様も多いようです😊✨

 

 

 

昨日のランチタイムは、弊店に新たな方向性を導いてくださった恩師の先生が、ご遠方から ご来店くださり感謝感激・・🥰🍀✨

 

 

 

人生、振り返ってみて初めて、あの時はターニングポイントだったなぁ・・と思う節目に貴重な出会いがあることが多いと思いますが、まさに、そのお一人✨✨

とても有難い貴重な時間となりました🥰

 

 

 

そして、約2ヶ月近くぶりに夜の営業をスタート✨✨

 

 

 

早速、豚しゃぶをオールシーズンご予約くださるお馴染みのお客様もお越しくださり、和やかなひととき🥰💕

 

 

 

嬉しい疲れと、良きご縁に感謝した一日となりました🍀

 

 

 

さぁ、今週末も笑顔いっぱいで・・🥰