女性起業家プログラム・Amelias起業サミット

2022年7月29日(金曜日)

あっという間に、7月も終わりですね。

 

 

先週末の7月23日~25日は、心待ちにしていた女性起業家プログラム〝Amelias起業サミット〟に参加させていただきました☺✨

 

 

きっかけは、ふと目にした神戸市さんのHP。

 

 

Amelias〟は、シリコンバレーを拠点に、世界中の女性起業家育成を支援されてきた堀江愛利(Ari Horie)氏が、新たに日本でスタートされた女性の起業をサポートしていくプロジェクトとのこと。

 

 

その背景には、先進国の中で政治と経済の分野においてジェンダー格差が最低レベルの国であること、経済活動のうち、イノベーションを起こす源泉のひとつである起業家活動について見ると、日本の女性は世界に比べて消極的であること等があるそうです。

 

 

 

 

 

私が、どうしても参加したかった理由は、そのコンセプトでした☺

 

 

✨Think Crazy.

自由な発想で、夢中になる。

✨Move Forward.

小さな想いから、一歩踏み出す。

✨Act Together.

 踏み出す女性を、みんなで応援する。

 

この言葉だけでも ワクワク!!

しかも、こんな素晴らしいプログラムを 全国に先駆けて地元・兵庫県   神戸市さんが推進されていらっしゃることにも感激💖

 

 

 

 

 

 

表参道の会場には、全国から約60名の女性起業家が参加。
なんと・・10代の初々しい女性起業家の姿も😲!!
オンラインで、渋谷・神戸・札幌の4会場を繋いで 総勢 約100名の年代を超えた女性達が夢の実現に向けて集まりました☺
通常のセミナーだと、どうしても堅苦しくなりがちですが・・
Amelias〟には、ワクワクする仕掛けがいっぱい♪
Ariさんがいらっしゃるだけで、シリコンバレーの空気を持ち込まれているような(訪れたことはありませんが笑)、どこか 海外の空気を感じられる素敵な雰囲気で、参加者の皆さんが心からの笑顔だったのが印象的でした☺
日本・アメリカの女性起業家や、世界で活躍するリーダーたちも含めた多様な先輩起業家の貴重な講義の後は、2チームに分かれてのセッション。

 

 

 

数々の有名企業が生まれたシリコンバレーで女性起業家への豊富な支援実績を誇るAriさんによるレクチャーでは、5歳の頃 夢中になっていたことまで遡り、自らを見つめ直す機会も。

 

 

 

 

 

 

また、参加されている お一人お一人がその道に秀でた素晴らしい方々ばかりで、お話を聴くだけでも、

Think Crazy!

 

 

特に、お若い方のスマートな考え方に衝撃を受けました(^^;)

色々な道・考え方があり、色々な方法で歩んでいけば良い。

できない理由を探すのではなく、どうやってできるようにしようかというマインドに✨

知らず知らずのうちに、色々な既成概念を自身に課しているものですね~(^_^;)

 

 

 

最終日は、素敵なお仲間とBreakfast with Amelias✨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

振り返れば、わずか3日間・・

しかし、その過ごし方によっては かけがえのない宝物の時間になることに感動が止まりませんでした💖

それと同時に、このワクワク楽しく好きなことに夢中になるような環境で、若い世代の方々がポテンシャルを最大限に発揮できる世の中になれば なんて幸せだろうと改めて思いました。

 

 

人生は一期一会✨

 

 

貴重な場をいただいた、Ariさんはじめ〝Amelias〟の皆さま

共に高めあって親切にしていただいたお仲間の皆さま

自治体の皆さま

お店を守ってくれていたスタッフのみんな

素晴らしい時間を過ごせたことに感謝の気持ちでいっぱいです💖

 

 

 

 

肝心な時に目を閉じていますが。。(笑)

最後に親愛なるAriさんと一枚✨

リスタートの気持ちで、今後の『きりしま』にも活かしていけたらと思います☺✨

『白いとんかつ』✨✨新発売🆕

2022年7月17日(日曜日)

三連休が始まりましたね。

皆さま、いかがお過ごしでしょうか😊

 

 

当店は、7月10日 無事 開店20周年を迎えることができました✨✨

これもひとえに、お客様はもちろんのこと、色々な形で関わってくださっている皆様のお陰あってのこと。

深く感謝申し上げます🙇‍♀️

 

 

20周年・・

開店当時から従事してきた私にとって記念すべき大事な日で、今年こそは特別な記念日にしたい🍀✨✨

と思いつつ…

例年以上に密度の濃い時間を過ごして、慌ただしく日々が過ぎ…

あれほどまで 思っていた20周年は、至って平凡な普通の一日でした。。😂

とはいえ、無事平凡に迎えられたことが一番の幸せかもしれません(笑)

色々な時間が蘇りますが、これまでの歩みを支えてくださった全ての皆様に感謝申し上げます🙇‍♀️

 

 

 

 

 

 

実は、今年は この周年に間に合わせたくて 色々メニューを試作してきました。

 

 

 

本日ご紹介するのは、

 

 

 

『白いとんかつ』

〜グルテンフリーのとんかつ

 

 

 

昨晩からスタートした、ホヤホヤの新メニュー✨✨

 

 

 

当店では、小麦粉の代わりに 山田錦の米粉を使用しているのですが、なんと…パン粉も米の衣で仕上げております😊✨

 

 

 

食の多様化が進む現代。

みんなで一緒に食を楽しめる店でありたい・・

との思いでお作りしたメニュー☺💖

 

 

 

 

 

 

衣が軽くて、竜田揚げのような雰囲気も♬

通常のカツと並べてみると、こんな感じです。

 

 

 

 

 

 

ハーブ塩の下味で、通常のとんかつと少しお味を変えているので、レモン🍋だけでも美味しくお召し上がりいただけます🤗

 

 

 

夏バテ気味の時にもオススメ🤩

たまには、ライトなとんかつ✨いかがでしょうか🥰

 

 

 

ステキな週末をお過ごしください🍀

【オンラインショップ】価格改定のお知らせ(7月15日受注分より)

2022年7月7日(木曜日)

 

日頃より、弊店オンラインショップをご愛顧いただき 誠にありがとうございます。
全国各地のお客様にご用命いただき、とても嬉しく感謝の気持ちでいっぱいです。

 

 

本日は、大変心苦しいお知らせです😢

 

 

さて、ご高承のとおり、原材料・資材・燃料費等が高騰し続けております。弊社でも経費削減、合理化に取り組んでまいりましたが、健闘むなしく、従来の価格を維持することが困難な状況となりました。

 

 

つきましては、誠に不本意ながら2022年7月15日販売分より、販売価格の改定を実施させていただくこととなりましたので、諸事情をご賢察の上、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

※なお、7月14日までの受注分に関しましては、配送日が先の日程であっても、現行価格にて承ります。

※店頭での価格も、8月1日より改定予定でございます。

 

 

現在、店舗・オンラインショップ共に新商品(メニュー)を開発中です!!
今後もより一層の企業努力を行うとともに、お客様にご満足いただける商品の提供に努めて参りますので、引き続きご愛顧を賜りますよう重ねてお願い申し上げます。

7月より、水曜日夜の営業を再開します✨✨

2022年7月4日(月曜日)

早々に梅雨が明け、酷暑の毎日ですね😅

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あっという間に過ぎた6月。トライやる・ウィークの中学生の皆さんとの素敵な交流に始まり…

嬉しい再会もあり、新鮮な日々でした😊🍀

 

 

 

 

 

 

トライやるの皆さんの最終日は、「自分のカツを自分で揚げていただく」お楽しみの体験も✨✨

 

 

 

 

 

後日、心温まるお手紙をいただいて感激🥰

 

 

一期一会✨

 

 

世代を超えて、大事なメッセージがお互いに伝わり…ホッと癒される時間でした🥰感謝❤️

 

 

 

また、遠方から立ち寄ってくれた母校の後輩の皆さんも✨✨

 

 

 

 

 

 

食を通じて、色々な出会いや温かい時間を過ごせていることに感謝の気持ちでいっぱいです🥰

 

 

さて、7月から、いよいよ…

これまでの金土日祝に加えて、水曜日夜も営業を再開いたします✨✨✨

 

 

以前から、お問い合わせを多数いただいていたので…

本当に長らくお待たせいたしました🙇‍♀️

 

 

年々、暑さが厳しいですが… 皆さまにとって、素敵な7月となりますように✨✨✨

今月もよろしくお願い申し上げます🤲